A veces, más que una dieta restrictiva o con prohibiciones (siempre y cuando por salud con prescripción médica nos digan lo contrario) necesitamos unas pautas concretas. Un asesoramiento concreto, individualizado y puntual.
- En este asesoramiento, se parte de la base de las necesidades fisiológicas (edad, sexo y actividad diaria).
- Observamos qué alimentos o tipo de dieta, así como el ritmo de comidas.
- Valoramos y rectificamos, desde la base anterior, para reajustar y personalizar.
El asesoramiento dietético pretende favorecer principalmente el reequilibrio del cuerpo. La dieta debe ser personalizada y si las circunstancias cambian, la dieta debe adaptarse también a esos cambios.
De ahí que se diga también: "Que el alimento sea tu medicina".
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